Статьи

Прогуливаясь как-то в ноябре по моему любимому Cuma Pazarı в центре Алании, среди всего разноцветного изобилия обратила внимание на корзины с мелкими зеленовато-бурыми плодами непонятного происхождения. Сначала думала, что это какие-то сезонные ягоды или

Если вы решили почаще приезжать в Турцию на отдых или хотите перебраться сюда жить, вам наверняка пригодятся полезные детали и подробности, которые сделают вашу жизнь в этой стране проще и удобнее

Когда впервые слышишь турецкую речь, кажется, это пусть и красивый, но всего лишь набор слипшихся звуков, похожих на таинственные восточные заклинания. Но при изучении быстро выясняется, что турецкий – один из самых логичных и очень точных языков, который

Какие ассоциации приходят вам в голову, когда вы слышите словосочетание "турецкая еда"? Наверняка, первым делом воображение рисует картинки всевозможных сладостей и выпечки из местных кондитерских: сочная приторная баклава, румяные симиты, буреки, а также

Огромное количество разнообразных турецких сладостей готовят со сладким сахарным или медовым сиропом, его иногда называют Щербет. Такой сироп готовят с лимоном, розовой или и мятной водой и разнообразными специями, им пропитывают выпеченные десерты, пока

Культ еды в Турции развит невероятно. Причем для каждого направления – свои особые заведения. Под неспешные чаепития – чайные сады («чай-бахче»), под сладости – сдобно-медово-ореховые «pastacı» («пастаджи»)... И даже под супы свой отдельный «дом» (“hane”)

Турция полна противоречий. Здесь в небо тянутся карандаши минаретов и пять раз в день, как и положено, звучит азан. Но никто, конечно, не расстилает тут же молитвенные коврики прямо на проезжей части. В толпе прохожих можно встретить скромно одетую женщину

Любите ли вы театр? А балет? А в Турции? "А при чем тут Турция?! - скажете вы. - Турция и балет – две вещи несовместимые". К сожалению, мало кто в России даже задумывается о том, что в Турции есть что-либо, кроме пляжей, отелей, античных развалин, восточ

Хотя бы раз в жизни стоит побывать на настоящем гольф поле, чтобы, возможно, приблизиться к разгадке и, наконец, понять, отчего же гольф собирает вокруг себя так много поклонников, влюбляющихся в это занятие раз и навсегда. Самый доступный и приятный спосо

Дальян – это уютные домашние пансионы и рестораны, устроившиеся вдоль берегов живописной реки. Это неспешно курсирующие экскурсионные и рыбацкие лодки. Это невероятное ощущение покоя и безмятежности, который исходит от освещенных солнцем высоких холмов и р