Традиции и быт

Надо признать, не так много книг написано о Турции на русском языке. Мы постарались выбрать те, которые так или иначе связаны с этой страной, и помогают лучше понять историю и традиции этих земель, ее народ, и просто позволяют получить удовольствие от чтен

Один турецкий знакомый по имени Мехмет неоднократно рассказывал мне о домашнем лимонаде – популярном прохладительном напитке, который готовят домохозяйки и владельцы небольших кафе в Турции. И все обещал дать рецепт его приготовления, но так далеко наши о

Турция – страна с очень сильными традициями. Ими пропитана вся местная жизнь от мелочей (что есть на завтрак и что готовить в этом сезоне) до ключевых событий в каждой семье (рождение ребёнка, свадьба, смерть близких). Самое яркое событие – это, конечно,

Восхищенно наблюдая за происходящим на сцене Gloria Aspendos Arena знаменитым не только в Турции, но и в мире, шоу «Огни Анатолии», едва ли придет в голову, что прекрасный, невероятно пластичный царевич Парис из шоу «Троя» - «наш». Обаятельный молодой танц

Наверное, трудно себе представить более именитый танцевальный коллектив на всем Ближнем Востоке. «Анадолу Атеши» (так звучит название коллектива на турецком) получает восторженные рецензии критиков, дважды внесен в книгу рекордов Гиннеса, награжден многими

Если вы решили почаще приезжать в Турцию на отдых или хотите перебраться сюда жить, вам наверняка пригодятся полезные детали и подробности, которые сделают вашу жизнь в этой стране проще и удобнее

Культ еды в Турции развит невероятно. Причем для каждого направления – свои особые заведения. Под неспешные чаепития – чайные сады («чай-бахче»), под сладости – сдобно-медово-ореховые «pastacı» («пастаджи»)... И даже под супы свой отдельный «дом» (“hane”)

Турция полна противоречий. Здесь в небо тянутся карандаши минаретов и пять раз в день, как и положено, звучит азан. Но никто, конечно, не расстилает тут же молитвенные коврики прямо на проезжей части. В толпе прохожих можно встретить скромно одетую женщину

Все диетологи мира не устают единогласно утверждать, что завтракать нужно обязательно и сытно, ведь завтрак – самый главный и самый полезный приём пищи в течение дня. В Турции так же, как и в других странах, в эпоху всемирной урбанизации и вечной нехватки

Турецкий язык красивый, необычный, немного заковыристый, забавный и невероятно увлекательный. Он обладает очаровательной конкретикой и непосредственностью, которой так отличаются разговаривающие на нем турки. Делая так называемые «кальки» при переводе, нам